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當家作煮家庭共融計劃

家家都有本獨特的食譜,不少人覺得家裡的味道是世上最美味、最獨一無二。

這份味道不單包含了感情,還承載了長輩一生的回憶和充滿感情的故事。

家家有本獨特的食譜,不少子女也覺得,家裡由細到大吃著的是世上最美味的版本。那獨特的味道,包含了感情、承載著回憶。 為了記錄「祖傳食譜」的味道,計劃為大家拍製一條烹飪短片,拍下是日大廚 - 父母或祖父母親自示範下廚撚手小菜。兩代(或三代)間之互動,除記錄獨一無二自家美味配方為日後回憶保鮮,也傳承著味道、文化。 計劃重點: 以短片形式記錄每一個家庭的烹飪過程和家人互動 為下一代保留上一代的味道 記錄並分享每個家庭獨有味道背後的故事 藉烹飪連繫每位家庭成員,建立家庭關係

味每道獨一無二的味道

 三色椒甜酸魚 

#熹媽 #熹寶 #熹寶婆婆

一道家傳菜式,
拉近我們一家人的距離。

三代一起烹調屬於他們家獨一無二嘅小菜 - 三色椒甜酸魚,他們一家人相信人生起落、嘗盡酸甜苦辣,只要有家人的陪伴與支持, 再多的挑戰都可以一一克服。

生日蛋糕

#Michelle #豬包 #婆婆

每個家庭,每段關係都會有不同的經歷,
Michelle回想小時候跟媽媽相處的時光,
有開心的、也有難過的。

雖然我們都無法改變過去,
但我們能選擇,
過去帶給現在的我們什麼影響。

現在 他們陪伴著彼此,
許下最真摯的願望,
希望未來的他們幸福快樂。

酒糟五花腩|福建燕丸

#Ming姐 #Fanny #Sophie

回憶是一種味道


回憶的味道,在每個人心中或許都不同。可能是一碗飯,一碟菜,可能豐盛,也或許簡單。

對於Fanny一家而言,福建菜不但是他們獨有的家鄉小食,更是能讓他們有滿滿幸福感的食物,串連起一段又一段的童年回憶。

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